La gastronomia lucana, con i suoi sapori intensi e autentici, racconta una tradizione fatta di semplicità, materie prime genuine e ricette tramandate nel tempo.
All’interno dell’UNA HOTELS MH Matera, questa eredità culinaria viene valorizzata e reinterpretata con creatività, dando vita a un’esperienza gastronomica completa e sorprendente. Accanto ai piatti della tradizione locale e alle proposte gourmet dello Chef, trova spazio anche una raffinata cucina di pesce fresco, capace di esaltare i sapori del mare con eleganza e contemporaneità.
Protagonista di questa proposta è il Ristorante La Piazzetta, moderno fish bar dell’hotel, pensato per offrire un’esperienza culinaria distintiva in ogni stagione. Durante l’inverno accoglie gli ospiti in una sala elegante e raffinata, dove l’atmosfera intima esalta ogni dettaglio. Con l’arrivo della bella stagione, invece, il ristorante si trasferisce all’aperto, affacciandosi su un suggestivo laghetto naturale, trasformando ogni cena in un momento di pura magia.
Tra giochi di luce, riflessi sull’acqua e una cornice paesaggistica di grande fascino, gli ospiti possono lasciarsi conquistare da un viaggio sensoriale unico, in cui la tradizione lucana incontra il profumo del mare, dando vita a emozioni autentiche tutte da vivere.
